30min
Ingredientes (10 porções)
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1 pacote de floco de milho
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500 g de queijo coalho picado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Molhe o floco de milho, adicione o sal e leve ao fogo para cozinhar o cuscuz, lembrando que para o cuscuz ficar fofinho o ponto certo de molhar a massa é quando você molha o suficiente até conseguir fazer uma bolinha com a massa, para isso adicione a água aos poucos.
- 2
Deixe cozinhar por 25 minutos na cuscuzeira e reserve.
- 3
Ferva o leite e, ao apagar o fogo, junte a manteiga ao leite, coloque o cuscuz em uma vasilha grande, despeje todo o leite sobre o cuscuz, acrescente o queijo picado e o requeijão, misture bem.
- 4
Tampe a vasilha, aguarde 20 minutos para que o cuscuz absorva todo o leite e está pronto para servir.
