30min
Por Soraya Targino Henrikson
Ingredientes (4 porções)
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Salsão (aipo)
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2 maçãs verdes em cubinhos
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100 g de nozes pecã picadas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tirar os fios do salsão e cortar em cubinhos (reservar algumas folhas para enfeitar).
- 2
Deixar as 2 maçãs verdes em cubinhos de molho em água com limão.
- 3
Fazer molho com 4 colheres de sopa de maionese e 4 colheres de sopa de creme de leite.
- 4
Juntar o salsão e as maçãs escorridas, temperar com sal e pimenta-do-reino.
- 5
Misturar o molho, colocar num prato, cobrir com 100 g de nozes pecã picadas.
- 6
Enfeitar com as folhas do salsão e com a metade de uma maçã cortada de forma decorativa.
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