Souflé de goiabada com cauda de queijo derretido

Preaqueça o forno a 180º C (temperatura média).

Na batedeira, coloque as gemas e o açúcar. Bata até obter um creme branco.

Pegue a goiabada picada e adicione aos poucos dentro da mistura de claras e açúcar com a batedeira ligada.

Quando ah mistura passar de branca para rosa já estará pronta para ser adicionada as forminha e ser levadas ao fogo por 15 minutos.

Coloque os ingredientes numa panela pequena e leve ao fogo baixo para aquecer. Misture ligeiramente até obter um creme homogêneo.

Retire a calda do fogo e sirva com o souflé de goiabada jogando por cima.