20min
Ingredientes (12 porções)
Mousse
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350 g de polpa congelada de cupuaçu
Calda
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50 g de polpa congelada de cupuaçu
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4 colheres de licor cointreau
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Mousse:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a gelatina incolor. Derreta a gelatina incolor em cinco colheres de água e espere ficar morna, adicione-a à receita.
- 2
Distribua a mousse em copinhos.
- 3
Calda:
Leve todos os ingredientes ao fogo médio, até dar ponto de calda.
- 4
Espere ficar morna, cubra a mousse e leve à geladeira por 4 horas.
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