Name: Bolinho de arroz cremoso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de arroz; farinha de trigo; 1 ovo; 1 xícara (chá) de leite; 50 g de queijo ralado; 3 colheres (sopa) de azeitona sem caroço; 3 colheres (sopa) de requeijão; tempero a gosto

@ Ana Lucia dos Santos

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Por Ana Lucia dos Santos

Ingredientes (30 porções)

3 xícaras (chá) de arroz
farinha de trigo
1 ovo
1 xícara (chá) de leite
50 g de queijo ralado
3 colheres (sopa) de azeitona sem caroço
3 colheres (sopa) de requeijão
tempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador 1 xícara de arroz, salsinha, o leite, o ovo e a azeitona.
2
Junte o creme ao restante dos ingredientes em um refratário.
3
Aos poucos adicione a farinha de trigo até dar o ponto de fazer bolinhas com a colher sem a massa cair.
4
Frite até dourar.
5
Sirva quente.