Bolachinhas

Name: Bolachinhas
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 30
Ingredients: 10 colheres de farinha de trigo com fermento; 10 colheres de açúcar; 10 colheres de coco ralado, sem açúcar; 2 ovos; 200 g de margarina; Amido de milho, pode ser maizena, até dar o ponto de enrolar, quase vai uma caixa da grande

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Preparo 50 MIN

Rendimento 30 porções

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paula Membro desde 2009

Ingredientes

10 colheres de farinha de trigo com fermento
10 colheres de açúcar
10 colheres de coco ralado, sem açúcar
2 ovos
200 g de margarina
Amido de milho, pode ser maizena, até dar o ponto de enrolar, quase vai uma caixa da grande

Modo de Preparo

Misture tudo, colocando o amido aos poucos até endurecer.
Quando der ponto de enrolar, enrole tiras redondas, deixe-as finas com os dedos mesmo (aperte por cima das tiras redondas e amasse com os dedos em cima) corte pedaços de mais ou menos uns 10 cm, tipo o modelo daquela bolacha de fazer pavê.
Colocar em forma untada no formo para assar até dourar por cima.

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