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Bolachinhas
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Por Paula

Ingredientes (30 porções)

  • farinha de trigo com fermento10 colheres de farinha de trigo com fermento
  • açúcar10 colheres de açúcar
  • 10 colheres de coco ralado, sem açúcar
  • ovo2 ovos
  • margarina200 g de margarina
  • Amido de milho, pode ser maizena, até dar o ponto de enrolar, quase vai uma caixa da grande

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture tudo, colocando o amido aos poucos até endurecer.

  2. 2

    Quando der ponto de enrolar, enrole tiras redondas, deixe-as finas com os dedos mesmo (aperte por cima das tiras redondas e amasse com os dedos em cima) corte pedaços de mais ou menos uns 10 cm, tipo o modelo daquela bolacha de fazer pavê.

  3. 3

    Colocar em forma untada no formo para assar até dourar por cima.

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