Name: Bolinho de arroz com pernil desfiado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 xícara de chá de arroz cozido; 4 colheres de sopa de cheiro verde picado; 1 ovo; 1/2 xícara de chá de leite; 1/4 xícara de chá de amido de milho; 1/4 xícara de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa rasa de fermento em pó; 1 xícara de chá de sobras de pernil assado desfiado; 1 colher de café rasa de sal; óleo vegetal para fritura

@ TudoGostoso

@ Cassiano Roncoleta Fernandes

@ Érika Lencina

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Por Cassiano Roncoleta Fernandes

Ingredientes (4 porções)

2 xícara de chá de arroz cozido
4 colheres de sopa de cheiro verde picado
1 ovo
1/2 xícara de chá de leite
1/4 xícara de chá de amido de milho
1/4 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
1 xícara de chá de sobras de pernil assado desfiado
1 colher de café rasa de sal
óleo vegetal para fritura

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture muito bem em uma vasilha todos os ingredientes.
2
Leve à geladeira por 30 minutos em uva vasilha tampada.
3
Na hora da fritura (em óleo bem quente), separar as porções da massa com a ajuda de 2 colheres.
4
Frite no máximo 5 a 6 unidades por vez.
5
Após a fritura coloque em um recipiente com papel absorvente os bolinhos.
6
Sirva a seguir.