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Sorvete de massa de banana
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Por CIDÂO

Ingredientes (20 porções)

  • banana nanica8 bananas nanicas
  • leite1 litro de leite
  • açúcar1 copo de açúcar
  • leite em pó4 colheres (sopa) de leite em pó
  • liga neutra1 colher (chá) de liga neutra
  • 1 colher de sobremesa de emulscificante

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Colocar no liquidificador as bananas, o leite, o açúcar, a liga neutra, o leite em pó.

  2. 2

    Bater por 2 minutos, colocar para gelar numa vasilha de alumínio quando tiver firme.

  3. 3

    Cortar os pedaços, colocar numa vasilha de plástico grande.

  4. 4

    Colocar uma colher de emulsificante, bater por 10 minutos, colocar em pote para congelar até ficar duro e pronto para servir.

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