Name: Bolo formigueiro da Cinthia
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos inteiros; 2 colheres de margarina; 1 copo de 250ml com açucar; 2 copos de 250ml com trigo; 1 copo de 200 ml de leite; 2 colheres de sopa rasas de fermento em pó; 50 gramas de chocolate granulado

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Por Cinthia Souza

Ingredientes (8 porções)

3 ovos inteiros
2 colheres de margarina
1 copo de 250ml com açucar
2 copos de 250ml com trigo
1 copo de 200 ml de leite
2 colheres de sopa rasas de fermento em pó
50 gramas de chocolate granulado

Modo de preparo

Modo de preparo : 55min

1
Massa:
Bata na batedeira o açúcar, a margarina e os ovos.
2
Acrescente metade do trigo.
3
Acrescente o leite.
4
Acrescente o restante do trigo, sempre batendo em velocidade máxima.
5
Pare de bater acrescente o fermento em pó e bata em velocidade minima para misturar.
6
Acrescente o chocolate granulado e mexa com a colher devagar.
7
Coloque em forma untada e enfarinhada.
8
Forno preaquecido por 10 minutos em 180°C.
9
Asse em 180ºC por 25 minutos, depois sobe a temperatura para 270ºC e asse até furar com o garfo e sair sequinho.