Name: Empadão da dona Glória
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento); 2 gemas; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (chá) óleo; Sal a gosto; Queijo minas cortado em cubos; 1 xícara (chá) de leite; 1 pacote de queijo ralado; 1 caixinha de creme de leite

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Empadão da dona Glória

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Por Roberta França

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
2 gemas
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (chá) óleo
Sal a gosto

Recheio

Queijo minas cortado em cubos
1 xícara (chá) de leite
1 pacote de queijo ralado
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Misture todos os ingredientes em um recipiente e mexa com as mãos até que se torne uma massa lisa.
2
Forre-a em uma travessa.
3
Recheio:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, até ficar com a textura de um creme.
4
Em seguida despeje sobre a massa na travessa e leve ao forno por mais ou menos 20 minutos, ou até que a massa fique dourada.
5
Espere esfriar e sirva-o.