Name: Bolo canetinha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo peneirada; 1 e 1/2 xícara de leite; 3 ovos (claras em neve); 1 colher de sopa de margarina ou manteiga; 1 xícara de açúcar; 100 g de coco ralado; 1 colher de fermento em pó; 50 g de chocolate granulado colorido; 1/2 lata de leite condensado; 1/2 colher de margarina; 2 colheres de achocolatado; 50 g de granulado colorido para decorar

@ Maria aparecida

Imprimir

Por Maria aparecida

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1 e 1/2 xícara de leite
3 ovos (claras em neve)
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
1 xícara de açúcar
100 g de coco ralado
1 colher de fermento em pó
50 g de chocolate granulado colorido

Cobertura

1/2 lata de leite condensado
1/2 colher de margarina
2 colheres de achocolatado
50 g de granulado colorido para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata as gemas com a margarina até ficar fofo.
2
Acrescente o açúcar e continue batendo.
3
Depois acrescente a farinha de trigo e alterne com o leite.
4
Coloque as claras em neve misturando na mão.
5
Acrescente o fermento em pó juntamente com o granulado.
6
Misture e coloque na fora leve ao forno por 40 minutos, dependendo do seu forno.
7
Depois de frio cubra com a cobertura que é feita como brigadeiro e coloque o granulado colorido.