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Pasta surpresa
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Por Kessy

Ingredientes (8 porções)

  • macarrão300 g de macarrão
  • queijo ralado100 g de queijo ralado
  • 250 g de presunto defumado cortado em tiras
  • 250 g de cogumelos frescos picados
  • cebola1 cebola grande
  • milho260 g de milho verde
  • peito de frango250 g de peito de frango cortado em cubinhos
  • alcaparra100 g de alcaparras
  • manteiga2 colheres de sopa de manteiga
  • ketchup5 colheres de catchup
  • Pimenta-do-reino e sal a gosto
  • noz-moscada1 pitada de noz-moscada
  • 3 colheres de chá de ervas-finas
  • alho3 dentes de alho
  • limão1/2 limão
  • creme de leite2 copos e 1/2 de creme de leite
  • vinho branco1 colher de sopa de vinho branco
  • azeiteAzeite a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o peito de frango com sal, pimenta, alho e limão.

  2. 2

    Deixe marinar por um tempo.

  3. 3

    Frite a metade da cebola com uma colher de manteiga ate dourar.

  4. 4

    Em seguida acrescente o frango para fritar.

  5. 5

    Em outra frigideira,frite a outra metade da cebola ate dourar.

  6. 6

    Adicione os cogumelos picados e um pouco de pimenta-do-reino.

  7. 7

    Quando cozido , misture os cogumelos com o frango ja cozido.

  8. 8

    Regue azeite e refogue um pouco.

  9. 9

    Adicione os outros ingredientes, menos o creme e o catchup.

  10. 10

    O queijo também deve ser por último.

  11. 11

    Mexa um pouco.

  12. 12

    Adicione o creme de leite aos poucos o ketchup e o queijo ralado.

  13. 13

    Deixe ferver só um pouco, adicione mais temperos se precisar.

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