Name: Cachorro-quente ao molho branco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 445 g de salsicha; 235 g de frango desfiado; 100 g de ervilha; 100 g de milho verde; 2 dentes de alho médio; 2 sazóns; 3 colheres de sopa de óleo; 1/2 cebola pequena; 300 g de creme de leite; 5 colheres de molho de tomate; 70 ml de água; 1 e 1/2 de maizena; 4 colheres de coentro; 80 g de batata palha; 15 pães de leite

Ingredientes (15 porções)

445 g de salsicha
235 g de frango desfiado
100 g de ervilha
100 g de milho verde
2 dentes de alho médio
2 sazóns
3 colheres de sopa de óleo
1/2 cebola pequena
300 g de creme de leite
5 colheres de molho de tomate
70 ml de água
1 e 1/2 de maizena
4 colheres de coentro
80 g de batata palha
15 pães de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Junte o alho com a cebola e com os sazóns e amasse.
2
Coloque em uma panela e adicione o óleo e deixe dourar.
3
Acrescente o frango desfiado e deixe refogar por aproximadamente um minuto mexendo sempre.
4
Adicione o milho, a ervilha e a salsicha e mexa, deixe refogar por aproximadamente dois minutos para que a salsicha e o frango fiquem bem envolvidos no tempero.
5
Acrescente o creme de leite e mexa bem.
6
Adicione o molho de tomate.
7
Dissolva a maizena na água e adicione ao preparo e mexa por um minuto.
8
Adicione o coentro e mexa por mais um minuto.
9
Sirva dentro do pão e após colocar o molho e batata palha.
10
Está pronto, é só servir.

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