Name: Bolo de banana da Sueli
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de amido de milho; 1 xícara de farofa temperada light; 1 xícara de leite desnatado; 3 colheres de margarina light; 1 xícara de açúcar light; 3 ovos; 1 colher de sopa de fermento em pó; 8 bananas cortadas em rodelas grandes; 2 colheres de sopa de canela em pó; 4 colheres de açúcar light

Ingredientes (20 porções)

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1 xícara de farofa temperada light
1 xícara de leite desnatado
3 colheres de margarina light
1 xícara de açúcar light
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
8 bananas cortadas em rodelas grandes
2 colheres de sopa de canela em pó
4 colheres de açúcar light

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Corte as bananas e reserve.
2
Misture numa xícara a canela em pó e as 4 colheres de açúcar e reserve.
3
Numa tigela, junte todos os ingredientes e bata por 5 minutos em velocidade média.
4
Junte o fermento e misture bem.
5
Despeje em forma untada.
6
Coloque as bananas sobre a massa.
7
Peneire a mistura de canela e açúcar sobre as bananas.
8
Asse por aproximadamente 40 minutos.
9
Sirva quente ou frio.