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Rosquinhas da Maria Cristina
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Rosquinhas da Maria Cristina@ TudoGostoso
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Ingredientes (40 porções)

  • farinha de trigo400 g de farinha de trigo
  • açúcar150 g de açúcar
  • manteiga100 g de manteiga sem sal
  • ovo2 ovos
  • fermento em pó químico1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1/2 colher (chá) de óleo de soja

Para a fritura e decoração

  • óleo de soja1 litro de óleo de soja
  • 1 rolo de papel toalha
  • açúcar refinado200 g de açúcar refinado
  • canela em pó50 g de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um refratário, adicione a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga, os ovos, o fermento em pó e o óleo de soja até formar uma massa homogênea.

  2. 2

    Faça anéis finos com a massa, depois aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.

  3. 3

    Frite as rosquinhas e depois deixe escorrer bem o óleo, colocando-as em pé sobre o papel toalha.

  4. 4

    Misture o açúcar e a canela, depois passe as rosquinhas nessa mistura generosamente.

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