Name: Rosquinhas da Maria Cristina
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 400 g de farinha de trigo; 150 g de açúcar; 100 g de manteiga sem sal; 2 ovos; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1/2 colher (chá) de óleo de soja; 1 litro de óleo de soja; 1 rolo de papel toalha; 200 g de açúcar refinado; 50 g de canela em pó

Ingredientes (40 porções)

400 g de farinha de trigo
150 g de açúcar
100 g de manteiga sem sal
2 ovos
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de óleo de soja

Para a fritura e decoração

1 litro de óleo de soja
1 rolo de papel toalha
200 g de açúcar refinado
50 g de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Em um refratário, adicione a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga, os ovos, o fermento em pó e o óleo de soja até formar uma massa homogênea.
2
Faça anéis finos com a massa, depois aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.
3
Frite as rosquinhas e depois deixe escorrer bem o óleo, colocando-as em pé sobre o papel toalha.
4
Misture o açúcar e a canela, depois passe as rosquinhas nessa mistura generosamente.

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