Ingredientes (8 porções)
Para a polpa de morango
-
-
-
Para o pudim
-
-
-
1 sachê de gelatina sem sabor e incolor
Modo de preparo
- 1
Polpa de morango:
Primeiro lave os morangos e pique os em cruz, depois coloque em uma panela os morangos, o açúcar e o suco de limão.
- 2
Deixe reduzir por uns 20 minutos em fogo médio e reserve.
- 3
Em um liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida como pede no sachê bata e por 2 minutos.
- 4
Acrescente a polpa de morango no liquidificador aperte e solte o botão pulsar do liquidificador bem rápido por 2 vezes para ficar pedacinhos de morango. Unte uma forma de pudim com óleo e leve para gelar, quando estiver bem duro pode desenforma se quiser faça mais uma receita de polpa de morango e jogue por cima.
Veja também…
Informações adicionais
Como dissolver a gelatina: coloque a gelatina em 5 colheres de sopa de água fria e mexa bem, leve ao micro-ondas por 20 segundos e mexa até ficar lisinha ou pode ser feito em banho-maria também.
