Name: Bolo de chocolate com côco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 ovos; 4 colheres de sopa de chocolate em pó; 2 colheres de sopa de manteiga; 3 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 2 colheres de chá de fermento; 1 xícara de leite; 2 colheres de sopa de manteiga; 7 colheres de sopa de chocolate em pó; 2 latas de creme de leite com soro; 3 colheres de sopa de açúcar

Ingredientes (6 porções)

4 ovos
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de manteiga
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
2 colheres de chá de fermento
1 xícara de leite

Calda

2 colheres de sopa de manteiga
7 colheres de sopa de chocolate em pó
2 latas de creme de leite com soro
3 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata todos os ingredientes por 5 minutos (menos o fermento).
2
Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente.
3
Coloque em uma forma untada e asse por 40 minutos.
4
Calda:
Aqueça a manteiga o açúcar um pouco de leite e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo.
5
Acrescente o creme de leite e misture bem (opcional).
6
Algumas receitas falam que colocar um pouquinho de café antes do fermento o bolo fica mais macio.
7
Montagem:
Um acidente, foi o por que eu fiz esse bolo.
8
Quando fui tirar da forma ele quebrou, o que eu fiz foi o seguinte: peguei uma forma, coloquei na forma a massa e coloquei a 1/2 da calda de chocolate, fiz uma camada de coco ralado, coloquei a outra metade da calda e mais uma camada de coco ralado.
9
Se você tem alguma dica, por favor coloque no seu comentário, lembrando que essas receitas são apenas para que todos nós possamos aprender uns com os outros.