40min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg costela bovina
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1/2 kg de mandioca
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sal
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alho
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azeite
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1 knor sabor costela
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tempero a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a costela 1 dia antes de ser preparada
- 2
Em uma panela de pressão, adicione o azeite, alho e sal.
- 3
Coloque a costela e cozinhe por aproximadamente 30 minutos.
- 4
Em outra panela cozinhe a mandioca e reserve.
- 5
Em um liquidificador bata a mandioca com um pouco do caldo da costela já cozida.
- 6
Bata até misturar bem.
- 7
Em uma travessa coloque toda a costela e cubra com o creme de mandioca (sirva quente).


