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Bolo molhadinho de abacaxi
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Por Juliana aparecida ribeiro dos santos

Ingredientes (20 porções)

  • açúcar2 xícaras de chá de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • farinha láctea1 xícara de farinha láctea
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó químico
  • ovo4 ovos
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • água2 xícaras de aguá
  • margarina e farinha de trigo para untar

Calda

  • abacaxi em calda1 lata de abacaxi em calda
  • creme de leite1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela ,coloque o açúcar e misture com a farinha de trigo, a farinha láctea e o fermento.

  2. 2

    Adicione os ovos, o óleo e a água e misture até incorporar bem,transfira para uma forma de 22x30 cm, untada e enfarinhada.

  3. 3

    Leve ao forno médio, preaquecido por 30 minutos ou até que ao enfiar o palito ele saia limpo.

  4. 4

    Retire do forno,fure com um garfo e regue com a calda batidos no liquidificador.

  5. 5

    Leve a geladeira por 2 horas e sirva.

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Sugestão: reserve 2 fatias do abacaxi da calda ,corte o bolo em quadrados e decore com pedaços do abacaxi reservado.

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