Frango ao molho branco

1. Em uma panela refogue o frango desfiado.
2. Coloque cebola, tomate, molho de tomate, salsa e cebolinha.
3. Faça um molho (seco)se quiser pingue pouca água.
4. Deixe ferver.
5. Coloque em uma forma refratária (essa é a 1° camada).
6. Por cima do frango coloque 1 copo de requeijão (essa é 2° camada).

Molho branco:

1. Em uma panela coloque 2 colheres de manteiga (cheia).
2. Acrescente o alho e deixe dourar.
3. Em uma vasilha misture o leite com o amido ou com farinha de trigo, dissolva bem.
4. Quando o alho dourar colocar essa mistura da vasilha, e mexa, coloque sal a gosto.
5. Quando esse molho começar a ferver e engrossar, coloque o creme de leite.
6. Apague o fogo
7. Coloque esse molho por cima do frango com requeijão.
8. Para finalizar, batata-palha por cima. e uns 10 a 15 minutinhos de forno a 200°C.
9. Sirva com arroz branco e salada verde com tomates.