Name: Pão recheado
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 10 g de fermento biológico seco instantâneo; 2 colheres de chá de açúcar; 1 xícara de leite morno; 1/2 xícara de óleo de canola; 1 colher de chá de sal; gema de ovo para pincelar; sementes de gergelim para decorar (opcional); sugestão de recheio: peito de peru ou presunto e queijo muçarela

@ Chez Bianca

@ Viviane almeida

@ Raphael Xabuder

@ LeideUillias Martins

Imprimir

Por Chez Bianca

Ingredientes (2 porções)

500 g de farinha de trigo
10 g de fermento biológico seco instantâneo
2 colheres de chá de açúcar
1 xícara de leite morno
1/2 xícara de óleo de canola
1 colher de chá de sal
gema de ovo para pincelar
sementes de gergelim para decorar (opcional)
sugestão de recheio: peito de peru ou presunto e queijo muçarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Misture o fermento, o açúcar e o leite morno.
2
Adicione o restante dos ingredientes, mexendo sempre até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
3
Sove bem a massa.
4
Deixe crescer até que a massa dobre de volume.
5
Divida em duas porções.
6
Abra a massa em uma superfície enfarinhada e espalhe bem o recheio escolhido sobre a massa.
7
Enrole como um rocambole.
8
Deixe descansar novamente, até dobrar de volume.
9
Coloque os pães em uma forma.
10
Pincele com a gema de ovo e decore com sementes de gergelim.
11
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por uns 30 minutos ou até que os pães estejam dourados.