Name: Enroladinho de salsicha
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 colher (sopa)fermento em pó; 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de água gelada; 1 xícara (chá) de manteiga; 1 colher (chá) de sal; 500 g de salsichas cortadas em fatias

Ingredientes (20 porções)

Massa

1 colher (sopa)fermento em pó
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de água gelada
1 xícara (chá) de manteiga
1 colher (chá) de sal

Recheio

500 g de salsichas cortadas em fatias

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Peneire juntos, a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
2
Junte a manteiga e misture até formar uma farofa.
3
Acrescente a água aos poucos, trabalhando a massa o menos possível.
4
Divida a massa em duas partes. Estenda a massa em superfície enfarinhada até ficar com meio centímetro de espessura.
5
Corte pequenos triângulos e enrole cada um com um pedaço de salsicha, começando pelo lado maior.
6
Coloque em tabuleiro untado e asse em forno quente (190°C) até dourar.