1h
Ingredientes (6 porções)
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4 batatas sem casca
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Rale as batatas no ralo grosso (não lave e nem enxugue depois) e tempere com sal.
- 2
Com um pouco de margarina unte bem uma frigideira.
- 3
Coloque montinhos de batata e achate com uma espátula.
- 4
Frite, em fogo médio, até que dourem dos dois lados.
- 5
À medida que for fritando, acrescente mais margarina à frigideira.
- 6
Conserve as fritadas prontas em forno aquecido.
- 7
Sirva imediatamente, ainda crocantes.
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