Name: Torta de Iogurte
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 pacote(180g) de biscoito de coco; 1/2 xicara(chá) de manteiga; 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor; 12 colheres(sopa) de água; 1 lata de leite condensado; a mesma medida(da lata) de leite; 2 potes de iogurte natural; 200 g de geleia de amora (ou morango); 2 colheres (sopa) de água

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 pacote(180g) de biscoito de coco
1/2 xicara(chá) de manteiga

Creme

2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
12 colheres(sopa) de água
1 lata de leite condensado
a mesma medida(da lata) de leite
2 potes de iogurte natural

Cobertura

200 g de geleia de amora (ou morango)
2 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bata o biscoito no liquidificador no modo pulsar até obter uma farofa.
2
Misture com a manteiga até obter uma massa homogênea.
3
Forre o fundo e os lados de uma forma de aro removível. Reserve.
4
Creme:
Hidrate a gelatina com a água e leve ao fogo em banho-maria até dissolver.
5
Bata no liquidificador a gelatina dissolvida com os demais ingredientes do creme.
6
Despeje sobre a massa na forma e leve à geladeira por 4 horas.
7
Cobertura:
Misture a geleia com a água numa tigelinha e leve ao banho-maria até amolecer completamente. Deixe esfriar.
8
Tire a torta da geladeira e desenforme. Cubra com a geleia e sirva.

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Massa:

Creme:

Cobertura: