Torta de Iogurte
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Torta de Iogurte@ LARICE SOARES
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Avatar de LARICE SOARES Por LARICE SOARES

Ingredientes (12 porções)

Massa

  • 1 pacote(180g) de biscoito de coco
  • manteiga1/2 xicara(chá) de manteiga

Creme

  • gelatina2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
  • água12 colheres(sopa) de água
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • a mesma medida(da lata) de leite
  • iogurte natural2 potes de iogurte natural

Cobertura

  • 200 g de geleia de amora (ou morango)
  • água2 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Bata o biscoito no liquidificador no modo pulsar até obter uma farofa.

  2. 2

    Misture com a manteiga até obter uma massa homogênea.

  3. 3

    Forre o fundo e os lados de uma forma de aro removível. Reserve.

  4. 4

    Creme:

    Hidrate a gelatina com a água e leve ao fogo em banho-maria até dissolver.

  5. 5

    Bata no liquidificador a gelatina dissolvida com os demais ingredientes do creme.

  6. 6

    Despeje sobre a massa na forma e leve à geladeira por 4 horas.

  8. 7

    Cobertura:

    Misture a geleia com a água numa tigelinha e leve ao banho-maria até amolecer completamente. Deixe esfriar.

  9. 8

    Tire a torta da geladeira e desenforme. Cubra com a geleia e sirva.

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