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  • Imagem enviada por Breno Barreto
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 2 berinjelas
  • 1/2 kg de carne moída temperada
  • Farinha de rosca
  • Tomate seco
  • Ovos para untar

Modo de Preparo

  1. Corte em rodelas as berinjela.
  2. Coloque a carne moída já temperada com o tomate seco.
  3. Coloque outra rodela em cima, como um sanduíche.
  4. Passe na farinha, no ovo e novamente na farinha.
  5. Frite em óleo bem quente.
  6. Se gostar de queijo pode colocar uma rodela em cima da carne.

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Comentários

  • Delícia!!! Vou fazer...humm :)

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