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30min
Ingredientes (10 porções)
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2 berinjelas
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1/2 kg de carne moída temperada
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Farinha de rosca
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Tomate seco
- Ovos para untar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte em rodelas as berinjela.
- 2
Coloque a carne moída já temperada com o tomate seco.
- 3
Coloque outra rodela em cima, como um sanduíche.
- 4
Passe na farinha, no ovo e novamente na farinha.
- 5
Frite em óleo bem quente.
- 6
Se gostar de queijo pode colocar uma rodela em cima da carne.
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