Name: Cocada de colher
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de açúcar (use a lata de leite condensado vazia para medir); 1 vidro de leite de coco (200 ml); 1 colher (sopa) de margarina; 200 g de coco ralado

Cocada de colher

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Por Adelson Dutra

Ingredientes (6 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de açúcar (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 colher (sopa) de margarina
200 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Misture todos os ingredientes em uma panela.
2
Leve ao fogo médio, mexendo com uma colher por 25 minutos ou até começar a soltar do fundo da panela.
3
Teste o ponto da cocada colocando um pouco do doce em um refratário para esfriar.
4
Ela deve ficar com consistência de geleia.
5
Espere esfriar, coloque em taças e sirva em seguida.