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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 12

Ingredientes

  • 2 pacotes de Bolachas maisena

Creme de coco:

  • 1 copo de leite integral
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 vidro ou caixinha pequena de leite de coco
  • 2 gemas

Creme chocolate:

  • 1 copo de leite integral
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 gemas

Mousse:

  • 4 claras de ovo
  • 1 lata ou caixinha de creme de leite
  • 1 barra de chocolate meio amargo

Decoração:

  • Raspas de chocolate a gosto
  • 1 pacote pequeno de coco ralado

Modo de Preparo

    Creme de coco:

    1. Dissolva a maisena no copo de leite.
    2. Coloque em uma panela e antes de ir ao fogo, dissolva o leite condensado, as gemas e só depois de dissolvidos, coloque em fogo baixo e coloque os restantes dos ingredientes.
    3. Não pare de mexer até formar um creme (fica parecendo uma papinha).

    Creme de chocolate:

    1. Dissolva a maisena e o chocolate em pó no copo de leite.
    2. Coloque em uma panela e antes de ir ao fogo, dissolva o leite condensado, as gemas e só depois de dissolvidos, coloque em fogo baixo e coloque os restantes dos ingredientes.
    3. Não pare de mexer até formar um creme (fica parecendo uma papinha).

    Mousse:

    1. Bata as claras em neve. Reserve.
    2. Derreta a barra de chocolate meio amargo em banho-maria e assim que estiver bem derretida coloque o creme de leite e misture até ficar um creme cremoso e brilhante.
    3. Misture aos poucos e com cuidado as claras em neve ao creme cremoso brilhante. Formará uma creme aerado.

    Montagem do pavê:

    1. Em um refratário grande, forre o fundo com bolachas maisena.
    2. Coloque o creme de chocolate.
    3. Faça outra camada de bolachas maisenas.
    4. Coloque o creme de coco e polvilhe o coco ralado.
    5. Faça mais uma camada de bolachas maisena.
    6. Coloque o creme aerado (mousse).
    7. Polvilhe com as raspas de chocolate e com coco ralado.
    8. Coloque na geladeira de um dia para o outro.
    9. Pronto, é só saborear!
    10. Dica: sempre faço pela manhã e a noite já está pronto!

    PELA WEB

    Comentários

    • Creme de leite sem soro?

    • otiimo adoreiii muito bom rapido e pratico as receitas de td gostoso pk e td gostoso msm

    • Eu fiz no aniversário do meu sobrinho não deu 5 minutos para acabar e todos me pedindo a receita ..maravilhoso ..vocês estão d parabéns ainda não achei um app ou até site de receitas melhor q o de vcs .... Receitas voas e bem explicadas ...nota mil

      • "Boas e bem explicadas '" rs errei a digitação no comentário

    • Parabéns pelas receitas deliciosas.

    • Uma delícia

    • esta receita é maravilhosa!!! simples assim...

    • estou fazendo pra amanha ,amigos virao almocar parece bom depois digo o resultado

    • Pessoal vale a pena, fica muitíssimo gostoso...

    • Posso substituir a barra de chocolate por outra coisa? Por exemplo: achocolatado?

    • A receita é divina!! Se substituir o biscoito maisena por biscoito maria funciona também, assim como substituir chocolate em pó por nescau. Todo mundo daqui de casa amou.

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