1h
Por Angélica Machado Pereira
Ingredientes (150 porções)
Massa
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Recheio
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Fica ao seu gosto eu uso os descritos abaixo
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frango com catupiry
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palmito com queijo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a margarina e a nata juntas e leve ao congelador até ficar firme.
- 2
Retire, coloque as gemas, misture bem.
- 3
Coloque farinha aos poucos até dar ponto para abrir com o rolo.
- 4
Corte pequenos discos como para pasteizinhos de aniversário, coloque o recheio da sua preferência.
- 5
Feche pincelando com gema de ovo a borda, feche, pincele por cima e leve para assar em forno preaquecido até ficarem levemente dourados.
- 6
Esta massa pode servir para empadas também.
- 7
Podem ser congelados os pasteizinhos sem assar.
- 8
Uma dica: coloque sementes de gergelim por cima fica uma delícia.
