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Estrogonofe de frango desfiado, rápido e prático
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Avatar de Maiara Gabrieli
Por Maiara Gabrieli

Ingredientes (12 porções)

  • peito de frango1 kg de peito de frango
  • azeiteazeite
  • creme de leite1 creme de leite
  • cebola1 cebola picada
  • alhoalho
  • caldo de galinha (se quiser, pode por sal a gosto)
  • colorauColorau
  • molho de tomatemassa de tomate
  • queijo1 pacote de queijo
  • batata palha1 pacote de batata palha
  • Pode acrescentar outros ingredientes, vai do seu gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o frango e desfie.

  2. 2

    Dentro de uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho e acrescente o caldo de galinha.

  3. 3

    Em seguida coloque o frango desfiado e mexa. Acrescente um pouco de água pra criar um molho, coloque a massa de tomate e o colorau para ficar um molho vermelho e deixe ferver. Logo depois coloque o creme de leite e deixe ferver mais um pouco.

  4. 4

    Dentro de um pirex para forno, acrescente o frango, em cima o queijo e depois a batata palha e coloque no forno para derreter o queijo e pronto, é só servir.

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