Name: Bolinho doce frito
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 11 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) bem cheia de margarina; 1 colher (sobremesa) de fermento químico; Açúcar e canela para polvilhar; Óleo de milho para fritar

Bolinho doce frito

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@ Talita Crepaldi

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Por Sayshiane assuncao de oliveira

Ingredientes (11 porções)

2 ovos
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) bem cheia de margarina
1 colher (sobremesa) de fermento químico
Açúcar e canela para polvilhar
Óleo de milho para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

Misture a farinha com o açúcar e o fermento, junte os ovos e a margarina previamente derretida. Una a massa com os dedos, até ficar homogênea, e tome porções da massa e forme tripinhas. Corte a massa como nhoque e frite em óleo não muito quente (fogo médio) até dourar por igual. Escorra as Pérolas em escorredor de macarrão, polvilhe com açúcar e canela e sirva quente, com café. Também podem ser consumidas frias se forem mantidas em pote fechado.

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