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Camarão na moranga
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Camarão na moranga@ Elaine calian
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e
Por Elaine calian

Ingredientes (8 porções)

  • camarão cinza1 kg de camarão cinza
  • 1 moranga tamanho médio
  • requeijão1 copo de requeijão
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • queijo mussarela100 g de mussarela fatiada
  • alho1 dente de alho
  • azeite6 colheres de sopa de azeite
  • tomate1 tomate picado
  • cebola1 cebola picada
  • pimentão1/2 pimentão picado
  • cheiro-verde1/2 molho de cheiro verde picado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Limpe a abóbora por dentro sem retirar a casca, somente corte a tampa para abri-la e enrole no papel alumínio.

  2. 2

    Coloque a moranga dentro de uma panela e coloque água até a metade e deixe cozinhar, retire o papel aluminio e reserve.

  3. 3

    Refoque o camarão no alho e no azeite.

  4. 4

    Misture o tomate, a cebola e o pimentão e coloque meio copo de água e deixe ferver.

  5. 5

    Misture o creme de leite, requeijão e o cheiro-verde.

  6. 6

    Coloque tudo dentro da moranga.

  7. 7

    Para finalizar com a decoração, coloque a mussarela por cima, galinhos de cheiro verde e camarões inteiros.

  8. 8

    Coloque no forno alto por 10 minutos para gratinar.

  9. 9

    Retire do forno e sirva.

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