Bolo de abacaxi com hortelã

Massa:

1. Prepare a mistura para bolo conforme instruções da embalagem, substituindo o leite por iogurte.
2. Acrescente a hortelã à massa crua, misture bem e passe para uma forma média de furo central, untada e enfarinhada. Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 35 minutos ou até que espetando um palito no centro, este saia limpo. Espere amornar e desenforme.

Cobertura:

1. Em uma tigela, misture o leite com o açúcar até ficar homogêneo.
2. Espalhe sobre o bolo, deixe secar por cerca de 10 minutos e sirva em seguida.