1h
Ingredientes (4 porções)
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500 g de farinha de trigo
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3 ovos inteiros
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4 gemas
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2 colheres sopa de azeite
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1 pitada de sal
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1 pacotinho de ervas-finas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar todos os ingredientes até formar uma massa firme e elástica.
- 2
Descansar por 30 minutos.
- 3
Abrir com rolo de macarrão ou cilindro em superficie enfarinhada.
- 4
Cortar no formato desejado.
- 5
Deixar secar por 30 minutos após modelar.
- 6
Cozinhar em água fervente e servir com molho de sua preferência.
- 7
A massa fica amarelinha e perfumada pelas ervas.
