Ingredientes (6 porções)
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1 embalagem de gelatina sabor morango
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150 ml de leite quente
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1 embalagem de mistura para bolo sabor festa
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3 ovos
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2 colheres (sopa) de manteiga
Recheio
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1 embalagem de pudim sabor chocolate
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300ml de leite
Cobertura
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100g de manteiga
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¼ xícara (chá) de leite condensado
Chocolate
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200g de chocolate ao leite
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½ xícara (chá) de creme de leite sem soro
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300g de morangos limpos
Modo de preparo
- 1
Dissolva bem a gelatina no leite quente e deixe esfriar. Prepare a mistura para bolo conforme as instruções da embalagem, misturando o leite com gelatina à massa crua. Asse utilizando a fôrma redonda. Retire do forno e deixe esfriar.
- 2
Recheio:
Leve ao fogo, o pudim misturado com o leite. Mexa em fogo baixo até desprender do fundo da panela. Reserve.
- 3
Cobertura:
Bata a manteiga com o leite condensado até obter um creme e reserve.
- 4
Chocolate:
Derreta o chocolate em banho-maria, misture o creme de leite e reserve.
- 5
Montagem:
Divida o bolo, no sentido horizontal, formando 3 discos. Em um prato para bolo, alterne camadas de bolo e pudim até terminar os ingredientes. Espalhe a cobertura reservada. Em seguida, despeje o chocolate derretido e decore com morangos fatiados e inteiros.
- 6
Dica se preferir, acrescente chocolate picado ao recheio.
