Name: Arroz de forno cremoso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de arroz cozido; 1 ovo; 1/2 xícara de chá de creme de leite; 200 g de mussarela ralada; Salsinha e cebolinha picadas, pimenta do reino e sal a gosto; Margarina para untar; Queijo parmesão ralado para gratinar

Arroz de forno cremoso

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@ Everton Duarte

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Por Regina Pacheco

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras de chá de arroz cozido
1 ovo
1/2 xícara de chá de creme de leite
200 g de mussarela ralada
Salsinha e cebolinha picadas, pimenta do reino e sal a gosto
Margarina para untar
Queijo parmesão ralado para gratinar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bater o ovo com creme de leite, adicionar a mussarela a salsinha e cebolinha, o sal a pimenta.
2
Misturar com o arroz cozido. Colocar num refratário untado com a margarina, polvilhar o queijo parmesão ralado. Levar no forno pré-aquecido 180° graus por 20 minutos até que o arroz fique gratinado e é só servir.
3
Acompanha bem carnes e aves.