Name: Torta de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 copos pequenos de óleo; 6 ovos; 6 xícaras de farinha de trigo; 2 caldos knor; 2 copos pequenos de leite; 2 colheres (sopa) de fermento em pó químico; 2 peitos de frango; 1 lata de milho; 2 tomates; 3 batatas; Cebolinha picada; 300 g de mussarela; 1/2 copo de queijo ralado

Ingredientes (12 porções)

Massa

2 copos pequenos de óleo
6 ovos
6 xícaras de farinha de trigo
2 caldos knor
2 copos pequenos de leite
2 colheres (sopa) de fermento em pó químico

Recheio

2 peitos de frango
1 lata de milho
2 tomates
3 batatas
Cebolinha picada
300 g de mussarela
1/2 copo de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2
Recheio:
Cozinhe o frango e desfie, pique a batata em cubinhos pequenos e cozinhe com sal a gosto, pique o tomate.
3
Em uma panela refogue o frango desfiado, a batata já cozida, o tomate, o milho e depois coloque a cebolinha.
4
Montagem:
Unte a forma, passe óleo depois coloque uma colher de farinha de trigo e espalhe pela forma. Coloque metade da massa no fundo da forma, depois coloque todo o recheio, coloque as fatias de mussarela por cima e por último coloque o restante da massa, jogue por cima o queijo ralado. Coloque para assar, vai demorar mais ou menos 30 minutos no forno médio, preaquecido.