Ingredientes (28 porções)
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500 a 600 ml de leite líquido morno
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maisena o quanto baste
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Modo de preparo
- 1
Bata no liquidificador os ovos, óleo, açúcar, sal, fermento e leite morno.
- 2
Depois despeje em uma tigela toda esta mistura, depois acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre até que não consiga mais mexer.
- 3
A massa deve estar bem pegajosa (a grudar nas mãos).
- 4
Cubra com um pano e deixe descansar 30 a 40 minutos. apos esse tempo, passe margarina nas assadeiras e nas mãos e pegue um pouco de massa e abra em circulo, coloque no canto da mão, entre o polegar e o indicador e aperte, deixando cair o pãozinho na assadeira.
- 5
Faça assim com toda a massa. deixe espaço entre um e outro cubra com pano e deixe descansar 30 minutos.
- 6
Coloque em forno quente para assar.
- 7
Quando começar a ficar amarelinho bem claro, retire do forno.
- 8
Faça o creme que vai dentro, coloque leite, maisena, uma pitadinha de sal, a margarina e queijo ralado, mexa no fogo médio até engrossar tipo mingau.
- 9
Retire do fogo e acrescente o creme de leite, misture bem e recheie os pãezinhos assim que sair do forno, dando uma pequena abertura e com uma colher recheie-os.
- 10
Finalizando pincele margarina por cima de todos os pães e polvilhe a seguir queijo ralado por cima.
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