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Gelatina Maravilha
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Por Alice Macedo Cordeiro

Ingredientes (8 porções)

  • Gelatinas de 4 sabores e cores diferentes
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite1/2 litro de leite
  • gema de ovo3 gemas
  • amido de milho1 colher de sopa de amido de milho
  • gelatina de abacaxi1 gelatina de abacaxi

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Fazer as 4 gelatinas conforme a instrução da embalagem e colocar na geladeira para endurecer.

  2. 2

    Em uma panela misturar o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Cozinhar a mistura em fogo brando e sempre mexendo para não grudar até virar um creme.

  3. 3

    Deixar o creme esfriar.

  4. 4

    Fazer a gelatina de abacaxi conforme e instrução da embalagem e misturar com o creme já frio. O creme ficará mais líquido.

  5. 5

    Cortar em cubinhos pequenos as quatro gelatinas coloridas.

  6. 6

    Juntar com cuidado os cubinhos de gelatina colorida com o creme.

  7. 7

    Colocar em taças pequenas ou em refratário transparente.

  8. 8

    Levar para a geladeira até que o creme tome a consistência de gelatina.

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