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Rosquinha de nata e queijo
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Rosquinha de nata e queijo@ Olinda
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O
Por Olinda

Ingredientes (30 porções)

  • 1/2 copo (de requeijão) de polvilho
  • 1/2 copo (de requeijão) de farinha de trigo(usei a sol)
  • 1/2 copo (de requeijão) de maizena
  • 1/2 copo (de requeijão) de nata
  • 1/2 copo (de requeijão) de queijo ralado (o mesmo que usa para pão de queijo)
  • ovo2 ovos
  • açúcar1/2 xícara (chá) de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher de sobremesa de fermento em pó químico
  • sal1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Preaqueça o forno, não precisa untar forma.

  2. 2

    Em uma bacia misture todos os ingredientes secos e o queijo ralado (menos o pó royal).

  3. 3

    Acrescente a nata, o queijo ralado, os ovos, amasse até derreter o açúcar, dar o ponto de enrolar, se ficar mole acrescente um pouco de farinha de trigo.

  4. 4

    Colocar o pó royal, misturar bem.

  5. 5

    Enrolar em forma de rosquinha, igual a foto no comprimento de um dedo indicador.

  6. 6

    Assar até começar a dourar.

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Informações adicionais

Dica: misture um pacote de coco ralado adocicado com um pouco de leite( só para umedecer), e passe nas rosquinhas, fica muito bom. Ótimo para o café da manhã e lanche da tarde.

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