30min
Ingredientes (4 porções)
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1 cebola grande cortada em filetes
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1 cenoura grande cortada em filetes
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1 pimentão verde cortado em filetes
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1 pimentao vermelho ou amarelo cortado em filetes
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Alho a gosto picadinho
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temperos a gosto, pimenta, orégano, cheiro verde picadinho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão al dente e reserve.
- 2
Em uma panela grande, ou frigideira frite o bacon, retire-o reservando para o final da receita
- 3
na gordura do bacon, frite a cebola e o alho.
- 4
Doure sem deixar amolecer os legumes.
- 5
Coloque milho, pimentão e a cenoura.
- 6
Dissolva em 1/2 xícara de água quente o caldo de carne e adicione aos legumes dourados.
- 7
Junte os temperos, orégano, pimenta.
- 8
Despeje sobre o macarrão cozido, envolvendo os legumes à massa.
- 9
No final coloque por cima o bacon frito e o cheiro verde.
- 10
Gosto de regar com um fio de azeite também.
