1h
Ingredientes (20 porções)
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Sobras de bolo de chocolate
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1 clara de ovo
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1/2 copo de leite
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castanhas ou uvas passas
Cobertura
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2 claras de ovo
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2 colheres (sopa) de açúcar
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bara de chocolate meio amargo
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leite condensado
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creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Esfarele o bolo e coloque-o em um recipiente aberto.
- 2
Em uma vasilia coloque o bolo o leite a clara as castanhas ou as uvas-passas, misture-os com as mãos.
- 3
Quando macio coloque em uma forma ou papel toalha papel laminado.
- 4
Despeje o bolo, coloque no forno por 3 minutos.
- 5
Enquanto isso bata os ovos com o açúcar em uma batedeira até ficar com textura de chantilly.
- 6
Coloque em uma panela o chantilly, o chocolate meio amargo picado e derretido com o leite condensado e o creme de leite.
- 7
Esquente até ficar uma pasta marrom de chocolate.
- 8
Pegue o bolo e adicione a cobertura com uma camada bem generosa.
- 9
Após pronto coloque pedaços pequeninos de chocolate em cima de cada pedaço de bolo cortado.
