Escondidinho de morango

Name: Escondidinho de morango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite; 2 gemas; 1 colher de sobremesa de essência de baunilha; 1 colher de sopa de amido de milho; 500 g de morangos; 1 xícara de açúcar; 2 caixas de creme de leite; 1 colher de açúcar; 2 claras

Foto: Marta Ribeiro

Preparo 40 MIN

Rendimento 8 porções

Favoritos 1.114

Comentários 15

Marta Ribeiro Membro desde 2012

Ingredientes

1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
2 gemas
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
1 colher de sopa de amido de milho
500 g de morangos
1 xícara de açúcar
2 caixas de creme de leite
1 colher de açúcar
2 claras

Modo de Preparo

Primeira camada:

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, as gemas, o amido de milho e a baunilha, mexa antes de levar ao fogo.
Depois leve em fogo brando mexendo sem parar até engrossar. Desligue o fogo.

Segunda camada:

Em uma panela coloque os morangos e o açúcar, leve ao fogo até formar uma geleia. Pode ficar com pedaços de morango. Deixe cerca de 5 a 7 minutos.

Terceira camada:

Bata as claras em neve, depois coloque açúcar e bata até formar um suspiro. Junte o creme de leite ao suspiro e mexa até fique um creme. Agora é só colocar as camadas prontas em uma tigela e levar a geladeira.
Pode enfeitar como preferir.

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Comentários

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Gislaine Ferreira
em 30/08/20

O açucar a xicara épara ferver os norangos E a colher para o suspiro??? Fiquei na duvida
Juliana
em 06/02/16

Quanto tempo de geladeira?
Ana Carolina
em 06/07/15

Mto bom!
Ana Louise
em 11/11/14
Top galera!!! Em casa não tinha baunilha mais fiz assim mesmo e ficou divino!Meu esposo amou e caprichei no morango!Façam é uma delícia!!!!Super fácil!!!
- Bruno Carlos
  em 16/12/15
  
  ana nao fez falta a baunilha nao?
Lisdaiane Dias
em 11/08/14

muito bom mesmo Oq eu fiz foi pouco ainda kkk adoraram...
Ana Claudia
em 31/12/13

Delícia. .. coloquei suspiro em baixo e troquei os morangos por ameixa em caldas. .. muito bom mesmo
dijanice
em 17/09/13

muito bom!!! acrescentei duas camadas de biscoitos maisena ficou delicioso!
Lucelena Cardoso
em 17/06/13

Ficou delicioso!!! deu até briga em casa...rsrsrs
Brenda
em 23/01/13
Os morangos do 1º passo da segunda camada devem ser fatiados?
- Meire Ribeiro
  em 19/09/15
  
  Nao
Maria Medeiros
em 12/01/13

Maria Medeiros 13/01/2013 Fiz hoje, acrescentei na calda do morango clait de Morango, ficou otimo.

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