Name: Pão de leite condensado
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 40 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 lata de água morna; ½ lata de óleo; 4 tabletes de fermento (15 g cada); 1 colher (chá) rasa de sal; 1 kg ou um pouco mais de farinha de trigo; 1 gema para pincelar; 1 colher (chá) de café para pincelar; 1 lata de leite condensado; 400 ml de leite de coco; 100 ml de leite

Ingredientes (40 porções)

4 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de água morna
½ lata de óleo
4 tabletes de fermento (15 g cada)
1 colher (chá) rasa de sal
1 kg ou um pouco mais de farinha de trigo
1 gema para pincelar
1 colher (chá) de café para pincelar

Calda

1 lata de leite condensado
400 ml de leite de coco
100 ml de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Junte os ovos, o leite condensado, a água, o fermento e o sal e bata no liquidificador.
2
Depois de bater tudo despeje em uma bacia e adicione a farinha aos poucos até obter uma mistura homogênea e que, ao sovar, não grude nas mãos.
3
Deixe descansar por ½ hora.
4
Depois faça o formato desejado (tranças, bolinhas ou bisnagas) e deixe descansar por mais ½ hora (se possível ao sol).
5
Após este tempo misture a gema e a colher de café e pincele para levar ao forno por cerca de 35 minutos.
6
Para a calda misture os 3 ingredientes em uma panela e mexa até levantar fervura.
7
Depois que o pão estiver pronto coloque-o em uma travessa funda e faça alguns furinhos e despeje a calda e deixe descansar por dez minutos e sirva.