Bolo Prestígio

Massa:

1. Bata as claras em neve, reserve.
2. Misture os ingredientes secos peneirados, menos o fermento.
3. Acrescente o leite, o óleo, e as gemas.
4. Misture bem, e em seguida misture as claras em neve, (misture a mão, não na batedeira).
5. Por último acrescente o fermento.
6. Coloque em uma forma untada.
7. Forno médio (180°) por 30 a 40 minutos.

Recheio:

1. Em uma panela misture o leite condensado, a margarina e o coco ralado.
2. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo.
3. Desligue o fogo e acrescente o leite, até ficar mais cremosinho.
4. Reserve.

Cobertura:

1. Misture todos os ingredientes, em uma panela, e deixe ferver!

Montagem:

1. Desenforme o bolo, e corte no meio, molhe a parte de baixo com leite, depois coloque o recheio, a outra parte do bolo, e molhe de novo com leite.
2. Coloque a cobertura e sirva!