Name: Purê de batata com recheio
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 kg de batatas cozidas e espremidas; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 ovos; 1/2 xícara de chá de leite quente; sal a gosto; 200 g de presunto picado; 200 g de mozarela picada; molho de tomate; queijo parmesão ralado

Ingredientes (1 porção)

1 kg de batatas cozidas e espremidas
2 colheres de sopa de manteiga
2 ovos
1/2 xícara de chá de leite quente
sal a gosto

Recheio

200 g de presunto picado
200 g de mozarela picada

Cobertura

molho de tomate
queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Misture todos os ingredientes da massa.
2
Espalhe a metade em uma forma refratária.
3
Recheie com o presunto e mussarela, cubra com o restante da massa.
4
Faça vários furos com o auxílio de um garfo na superfície do nhoque.
5
Espalhe o molho de tomate, que penetrará nos furos.
6
Polvilhe fartamente com parmesão e leve ao micro-ondas por 8 minutos na potencia 70.
7
Sirva quente.