Name: Bolinhas de frango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg de peito de frango; 6 tomates bem maduros sem casca e sem semente; 1 lata de creme de leite sem soro; 4 batatas médias; 2 colheres de sopa de queijo ralado; Tempero e sal a gosto

Bolinhas de frango

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Por Zila pacheco

Ingredientes (8 porções)

1/2 kg de peito de frango
6 tomates bem maduros sem casca e sem semente
1 lata de creme de leite sem soro
4 batatas médias
2 colheres de sopa de queijo ralado
Tempero e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere o peito de frango bem temperado e cozinhe, após cozido desfie e coloque em uma forma.
2
Cozinhe a batata e depois amasse e misture o queijo ralado, faça bolinhas e coloque em volta do frango desfiado que esta na forma.
3
No liquidificador coloque os tomates sem casca e sem semente, o creme de leite sem soro e mais ou menos um copo do caldo que foi cozinhado o frango, (por isso tempere bem o frango).
4
Bata tudo e após despeje em cima do frango e da batata e leve ao forno para dourar.
5
Sirva com arroz branco e batata palha.