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1min
Ingredientes (15 porções)
Massa
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3 xícaras de farinha de trigo peneiradas
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3 xícaras de açúcar
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7 ovos
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1/2 xícaras de óleo
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1 xícara de água quente
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3 colheres de fermento em pó
- 2 colheres de chocolate em pó (de preferencia nescau)
Recheio e cobertura
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200 g de manteiga sem sal
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4 colheres de chocolate em pó
-
4 colheres de açúcar
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1 lata de creme de leite sem soro
- 1 barra de chocolate ao leite a gosto em raspas
- champagne a gosto
- 1 vidro de cereja
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata os ovos inteiros com o óleo e, em seguida, o restante do ingredientes.
- 2
Misture o chocolate em pó na água quente e adicione na massa. Assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- 3
Recheio e Cobertura:
Bata a manteiga, o chocolate e o açúcar. Adicione o creme de leite e mexa. Corte o bolo ao meio. Umedeça com champagne, coloque o recheio, salpique algumas cerejas picadas e junte a outra parte do bolo. Despeje a cobertura sobre o bolo e jogue por cima o chocolate ao leite ralado.
- 4
Enfeite com cerejas.
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