1min
Ingredientes (15 porções)
Massa
-
3 xícaras de farinha de trigo peneiradas
-
3 xícaras de açúcar
-
7 ovos
-
1/2 xícaras de óleo
-
1 xícara de água quente
-
3 colheres de fermento em pó
-
2 colheres de chocolate em pó (de preferencia nescau)
Recheio e cobertura
-
200 g de manteiga sem sal
-
4 colheres de chocolate em pó
-
4 colheres de açúcar
-
1 lata de creme de leite sem soro
-
1 barra de chocolate ao leite a gosto em raspas
-
champagne a gosto
-
1 vidro de cereja
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata os ovos inteiros com o óleo e, em seguida, o restante do ingredientes.
- 2
Misture o chocolate em pó na água quente e adicione na massa. Assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- 3
Recheio e Cobertura:
Bata a manteiga, o chocolate e o açúcar. Adicione o creme de leite e mexa. Corte o bolo ao meio. Umedeça com champagne, coloque o recheio, salpique algumas cerejas picadas e junte a outra parte do bolo. Despeje a cobertura sobre o bolo e jogue por cima o chocolate ao leite ralado.
- 4
Enfeite com cerejas.
