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Bolo de iogurte com recheio de mousse de limão

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  • Imagem enviada por Thais Lourenço
Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 2 potes de iogurte natural de 170 g
  • 3 ovos
  • 1 pote (do iogurte) de açúcar
  • 1 pote (do iogurte) de chocolate em pó
  • 3 potes (do iogurte) de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 pote (do iogurte) de óleo

Mousse de Limão:

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite
  • 6 limões
  • 1 colher (sopa) raspas de limão

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela misture com um batedor os ovos e o iogurte.
  2. Acrescente o óleo e o açúcar e misture bem.
  3. Coloque o chocolate e a farinha aos poucos, misturando.
  4. Por último o fermento.

Mousse de limão:

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, deixe misturar bastante (cerca de 5 minutos).
  2. Quando o bolo e o mousse estiverem pronto , partam o bolo no meio e coloque a mousse.
  3. Leve para a geladeira por cerca de 20 minutos !

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