30min
Ingredientes (16 porções)
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7 colheres de sopa de margarina light sem sal
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pré-aqueça o forno.
- 2
Bata as claras em neve e reserve-as.
- 3
Na batedeira, bata as gemas com o adoçante e a margarina.
- 4
Peneire a farinha, o fubá e a colher de sal.
- 5
Aos poucos, adicione o leite.
- 6
Por último, adicione a erva-doce, o fermento e as claras reservadas e mexa com uma colher de pau, até homogeneizar a massa.
- 7
Despeje a massa em uma forma de pudim untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio (180º graus) por cerca de 40 minutos.
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