Arroz à branca

Name: Arroz à branca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 3 xícaras de arroz lavado; 300 gramas de carne moída; 1 batata doce média; 2 tomates maduros; 1 pimentão vermelho ou verde; 1 lata de milho verde; cebola e alho a gosto; azeite a gosto; 2 sachês de tempero sazón sabor do nordeste; 2 ovos cozidos

Foto: léia

Preparo 30 MIN

Rendimento 6 porções

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léia Membro desde 2012

Ingredientes

3 xícaras de arroz lavado
300 gramas de carne moída
1 batata doce média
2 tomates maduros
1 pimentão vermelho ou verde
1 lata de milho verde
cebola e alho a gosto
azeite a gosto
2 sachês de tempero sazón sabor do nordeste
2 ovos cozidos

Modo de Preparo

Doure a cebola e o alho com azeite e em seguida acrescente a carne moída.
Deixe a carne dourar e em seguida acrescente o tempero sazon sabor do nordeste.
Em seguida pique a batata doce, o tomate e o pimentão bem picadinhos.
Após a carne dourar, acrescente a batata doce, o pimentão, o tomate, milho e deixe dourar mais um pouco.
Em seguida acrescente o arroz lavado e deixe fritar, prove para ver se está bom de tempero, tempere ao seu gosto.
coloque água até cobrir o arroz tampe a panela e deixe pegar a pressão.
Deixe uns 10 minutos na pressão em fogo alto, desligue e veja se está cozido caso não esteja coloque mais alguns minutos na pressão mais fique de olho para não queimar.
Para decorar cheiro verde e os ovos cozidos picados por cima.

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